Według nowoczesnej wiedzy naukowej procesy zapalne mają udział w patogenezie wielu chorób, do których należą także choroby cywilizacyjne.

Według nowoczesnej wiedzy naukowej procesy zapalne mają udział w patogenezie wielu chorób, do których należą także choroby cywilizacyjne. Nowotwory, miażdżyca, RZS, IBS i inne przewlekłe stany zapalne wciąż stanowią problem, u którego podstaw leży nowoczesny tryb życia - niewłaściwa dieta, zanieczyszczenie środowiska, stres, nietolerancje pokarmowe.

Nieoczywista przyczyna wielu chorób. Czy każdy stan zapalny oznacza oznacza zagrożenie?

Stan zapalny jako element naszej odporności wrodzonej spełnia funkcję obronną w sytuacjach zagrożenia. Ostre stany zapalne trwają najczęściej kilka dni - przebiegają gwałtownie, a po usunięciu przyczyny ulegają wygaszeniu. Przyczyna stanu zapalnego nie zawsze jednak może zostać usunięta z organizmu - wówczas stan zapalny określa się mianem przewlekłego; może on trwać długie miesiące lub lata.

Przez ten czas odczuwamy objawy, które rzadko kojarzą nam się z procesem zapalnym - takie jak depresja, zmęczenie czy migreny. Często przyzwyczajamy się do nich i uznajemy je za element naszego życia, od czasu do czasu łagodząc dolegliwości np. za pomocą środków przeciwbólowych. Jednak prawdziwa przyczyna złego samopoczucia nie zostaje usunięta - przewlekły stan zapalny trwa, a wraz z upływem czasu wzrasta ryzyko jego poważnych konsekwencji - chorób, np. autoimmunologicznych, miażdżycy, cukrzycy czy nowotworów.

Choroby, u podłoża których leży przewlekły stan zapalny, mogą dotyczyć wielu układów naszego organizmu:
układ krwionośny: udar mózgu, zawał serca, miażdżyca, nadciśnienie
układ nerwowy: demencja, choroba Parkinsona, choroba Alzheimera, depresja, migreny, autyzm
układ pokarmowy: zespół jelita drażliwego, wzdęcia, biegunki, zaparcia
układ kostno-stawowy: reumatoidalne zapalenie stawów, bóle mięśni
układ oddechowy: przewlekłe zapalenie zatok, astma, nieżyt nosa

Należą do nich także inne schorzenia jak otyłość, cukrzyca, insulinooporność, endometrioza, zespół policystycznych jajników, choroba Hashimoto, stwardnienie rozsiane, celiakia czy nowotwory.